USDA:s Marmoreringskort finns nu i webbshopen

I Sverige finns det ett nationellt system för klassificering av köttets grad av marmorering som gör det möjligt att skilja ut nötkött av olika kvaliteter. I Sverige har vi, liksom Canada och Australien, valt att utgå från den amerikanska USDA-skalan som innehåller nio olika klasser. Du kan beställa korten här.
 

 

Vi använder oss av så kallade cookies för att förbättra din upplevelse på webbplatsen. Läs mer...