Nyhetsarkiv

På landets gårdar bedrivs ett dagligt miljöarbete för att förse städerna med god och näringsriktig mat. Under många år har vi arbetat för att hållbart producera svensk mat, en förutsättning för ett långsiktigt lantbruk i Sverige. Genom rätt kunskap håller vi djuren friska och välmående och friska djur behöver ingen antibiotika. Det finns nu en stark framtidstro och ökad investeringsvilja på de svenska gårdarna, vilket gör att efterfrågan på beprövad och ny kunskap är stor.

Gård & Djurhälsan är marknadsledande i Sverige inom veterinär rådgivning kring djurhälsa och djurvälfärd. Våra experttjänster efterfrågas från myndigheter, organisationer samt andra företag i branschen och vi tar ofta ansvar i för näringen viktiga frågor.

Läs mer om tjänsten här ->

Idag publicerades nyhetsbrev December 2017 från Svenska köttföretagen med många spännande nyhets och annan information som är på gång i branschen. Önskar du prenumerera, följ instruktioner på vår startsida.

Läs brevet du också! 

Topigs Norsvin investerar €10 miljoner i en ny teststation för galtar i Manitoba, Kanada. Här kommer man bland annat testa galtar från Z-linjen. Den nya stationen kommer att vara en kopia av teststationen Delta som finns utanför Hamar i Norge, där man testar Lantras och Duroc idag. Precis som på Delta kommer den nya stationen vara utrustad med en CT-skanner.

Gustafs som tillverkar den välkända Gustafskorven gjord av hästkött inleder nu ett samarbete med Närkes Slakteri som innebär att Närkes Slakteri övertar styckningsverksamheten i Stockholm. Läs mera ->

På hösten är det extra viktigt att hålla koll på att suggorna och gyltorna får tillräckligt med ljus för att hålla igång brunsten! Här kommer Suggan Sallys bästa tips för att lyckas med höstsemineringarna!

Flera hundra grisföretagare och andra aktiva i grisbranschen samlas onsdag den 22 november 2017 på ELMIA kongresshall i Jönköping för att delta i den för 7:e i ordningen återkommande Grisföretagardagen. Grisföretagardagens syfte är att inspirera och förmedla kunskap samt möjliggöra möten och samtal, som ytterst bidrar till att stärka svensk grisproduktions lönsamhet och konkurrenskraft. Läs mer under rubriken och anmäl dig redan idag!

Under oktober 2017 anordnar NAB en kursdag med temat grundläggande genetik och avelsplanering på tre olika orter i landet. Kursdagen erbjuds på följande platser: 19 okt 2017 Hörby, 24 okt 2017 Jönköping, 26 okt 2017 Örebro. Klicka på rubriken och läs mer!

Svenska djurs välmående och låga användning av antibiotika är en av de viktigaste faktorerna för mervärdet av det svenska köttet. Det nyligen presenterade förändringsförslaget som styr när svenska smågriskullar kan flyttas från suggan garanterar fortsatt starkt svenskt djurskydd.

Just nu har vi 15% rabatt på doseringssprutor och pungmåttband! Kika in i vår webbshop och beställ redan idag. På beställningar över 1200 kr (ex moms) har vi fri frakt! Du kan även ringa vår ordermottagning på 010-130 89 30.

Den 17 maj var det sista ansökningsdag för den andra utlysningsomgången av medel från branschutvecklingspengen. Totalt kom 16 ansökningar in till Svenska Köttföretagen till ett ansökt värde om drygt 5,2 mkr. Projekten ska bidra till att öka lönsamheten i köttbranschen.

I det fjärde åtgärdspaketet kopplat till den nationella Livsmedelsstrategin får Svenska Köttföretagen medel för att förhindra att MRSA sprids via avelsimport. Pengarna kommer dels att användas för provtagning på avelsdjur, som importeras från Norge, och på fryst sperma, som importeras från Danmark och arbete med smittskydd i de svenska avelsbesättningar.

Behöver du livdjur 2018 och inte redan har uppdaterat din inköpsplan, så är det dags att göra det nu! Du kan enkelt lägga in din beställning på Livdjur Online eller så hämtar du dokumentet Inköpsplan 2018 på Köttföretagens hemsida och fyller i den och skickar in till livdjurskontoret.

E-post: livdjur@kottforetagen.se

Nu har Svenska Köttföretagens  tidning kommit i brevlådan. Är du kund och inte har fått tidningen kontaktar du sarah.ejermark@kottforetagen.se så ordnar vi det! Som bonus får du även Gård & Djurhälsans tidning!

I en debattartikel från Svenska Köttföretagen, Svensk Fågel och LRF Kött uppmanas Livsmedelsverket att skyndsamt se över de förhöjda kontrollavgifterna för svenskt kött. Höjningen av avgifterna försämrar det svenska köttets framtid, skriver de. Gemensamt uppmanar de Livsmedelsverket att genomföra sju konkreta åtgärder! 

"Nu uppmanar vi Livsmedelsverket att snabbt agera och samarbeta för att rädda framtiden för en hållbar lokal livsmedelsproduktion av kött och fågel. En utveckling som krävs för konsumentens, för bondens, för klimatet och för Sveriges skull och är i linje med den nationella Livsmedelsstrategin som skall beslutas i riksdagen den 20 juni." 

Ett stort grattis till alla på topplistorna! Vilket fint arbete ni gör! Vi gratulerar särskilt Löderups Gris AB, Johan Thuresson, Löderup till förstaplatsen på Livsvins listan! Även ett stort grattis till Persgård, Anna och Örjan Bertilsson, Varberg, som återigen knep förstaplatsen med 30,8 producerade smågrisar! På slaktgristoppen hittar vi Strömsnäs Gård och Christer Hylander, Västerås i topp! 

Svenska Köttföretagen deltog i en tankesmedja om köttkvalitet i Rebild Bakker, Danmark,  den 25-26 april. Mötet inleddes med statusrapporter från alla delaktiviteter i projektet "Efterfrågedeiven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött". Därefter genomfördes en tankesmedja med flera representanter från köttbranschen i Danmark. Ämnet för tankesmedjan var nya värdekedjor på marknaden och behovet av nya prissättningsmodeller för att möta konsumenters efterfrågan på högre kvalitet på nöt- och lammkött. Många intressanta och viktiga diskussioner fördes under dagen och nya värdefulla kontakter knöts. Läs mer här!

Brinner du för den svenska köttproduktionen och lantbrukets villkor? I rollen som Kommunikatör kommer du ha ett helhetsansvar för den interna och externa kommunikationen i bolagen Svenska Köttföretagen och Gård & Djurhälsan. Du är en central spelare i företagens utveckling och ansvarig för båda bolagens kommunikation.

Nu går det åter igen att söka anslag till projekt med fokus på bland annat att säkra fortsatt hög djurhälsa och djurvälfärd, fortsatt låg användning av antibiotika samt ökad lönsamhet inom näringen i linje med Handlingsplanerna för gris, nöt och lamm. Slakterierna och producentföreningarna inom gris, nöt och lamm samverkar med en gemensam och bred finansiering av utvecklingsarbetet för att stärka den svenska uppfödningen, genom insamling av branschutvecklings-pengen. Senast den 17 maj ska ansökan inkommit till Svenska Köttföretagen.

HKScan i Finland var en av de första att använda TN70. Topigs Norsvin frågade dem om deras erfarenheter med suggorna. Jan Vugts rådgivare på HKScan svarar: "TN70 är en annan typ av genetik. Vi har sett en dramatisk ökning i suggans produktivitet. Vi har också gjort vissa ändringar i vårt management av suggan för att utnyttja den genetiska kapaciteteten maximalt."

Fredagen den 31 mars är det dags för auktion på köttrastjurar från individprövningen på Gunnarp. Stallarna öppnar kl.10:00 och själva auktionen startar 13:00. Du hittar auktionskatalogen och mer information på www.kottrasprovningen.se. Katalogen går också att beställa som tryckt exemplar via info@hoab.se. Välkomna!

30 för 550 är ett projekt inom ramen för Handlingsplan Gris. En del av projektet ger experter inom områdena avel & rekrytering, fertilitet, smågrisöverlevnad, tillväxtgrisen samt ekonomi möjlighet att testa nya vägar för att nå 30 producerade grisar per årssugga till en maximal kostnad på 550 kr per gris. I veckan samlades alla experter för avrapportering av det arbete som har pågått under året. Arbetet rapporteras löpande via artiklar i tidningen Grisföretagaren och Svenska Köttföretagens hemsida.  

Vem är mor till ett visst djur? När ska en ko kalva?  Vilken tjur är hon seminerad/ betäckt med? Vilka avelsvärden har avelstjuren? Med Mobila Djurtavlan kan du lätt plocka fram de här uppgifterna – och mycket mer. Du kan följa varje enskilt djur i besättningen via mobilen och se bland annat härstamning, vikter, tillväxter och avelsvärden.

Svenska Köttföretagens seminstationer har referensbesättningar som årligen följs upp beträffande suggors dräktighetsresultat genom semin. Besättningarna använder WinPig/PigWin för produktionsuppföljning. Besättningarna är spridda över landet och får hem semin varje till var tredje vecka. Alla våra leveranssätt är representerade.

Lönsamheten i animalieproduktionen behöver höjas bl.a. genom ökad produktivitet för att möjliggöra ökad produktion. Ja så står det i den nya livsmedelsstrategin som presenterades av Landsbygdsminister Bucht i dagarna.

I november 2016 slaktades det drygt 218800 svin med en totalvikt på drygt 20300 ton. Antalet djur är i stort sett oförändrat jämfört med november 2015, men totalvikten cirka 3% högre, djuren är alltså tyngre vid slakt år 2016.

Totalt slaktades drygt 38 500 vuxna nötkreatur och 1700 kalvar i november 2016. Liksom tidigare månader i år är slakten av kalvar lägre än föregående år. Den totala vikten av slaktade nötkreatur uppgick till 12700 ton.

Den totala slakten av får, baggar och lamm i november 2016 var drygt 600 ton. Det är marginellt mer än i november 2015. 

Svensk nötköttsproduktion stärker sin konkurrenskraft visar resultaten från Agri Benchmark 2016, baserat på 2015 års siffror. Sverige är sedan ett flertal år med i det internationella nätverket Agri Benchmark Beef.